わかめちりめん食事会を開きました
視覚的には、非常にシンプルな感じですが食べてみるとコクがあり絶妙な塩加減 減塩 お茶漬け、おにぎりにもよく合うと好評でした あと しらす干しは、ご飯にそのままかけ 黒ゴマを少々ふり しらすご飯も絶品と称賛頂きました 是非皆さんも一度ご賞味下さい
次回は、民族学者で北は、北海道から南は、沖縄まで取材されている元大学教授の方にインタビューがいただければご紹介して参ります。